maiさん、こんにちは！管理人Apricotです。
私のときはまだアップロード方式になる前だったので、実際体験したわけではなく申し訳ないのですが、写真でもクリアに読めればおそらく問題ないのではないでしょうか。
というのも（これは私が勝手に思っていることですが）、何処ででも簡単に綺麗なスキャンができるのは日本くらいのもので、アメリカやましてや途上国ではスキャンできる環境にない人も多いと思うんです。そういう国から申請する人はきっと写真でアップロードするでしょうから、もしNVCのインストラクションに「写真不可」と書いてない限りは大丈夫な気がします。
ちなみに、私の記憶では、コンビニのコピー機でスキャンできたと思います^^（メアドにデータを送るか、USBやSDカードにも保存できたはず）
また、ツイッターで回答募集をかけたところ、フォロワーさんから「撮った写真をスキャンできるアプリ」があるとの情報もいただきました！
ちょっとググってみましたら、色々アプリがあるみたいです。光の写り込みや影を取ってくれたり、傾きを調整してくれたりするので、結構いい感じになるみたいですよ♪
https://app-liv.jp/hobbies/images/1165/
私も初めて知ったのですが、もし今後アップロードされる機会がありましたら参考になればと思います☆
どなたか実際、体験された方の投稿もあると良いですね！
