Hiroさん、書き込みありがとうございます!
かずみさん、体験談シェアしてくださりありがとうございます^ ^
私は戸籍謄本に関してのご質問(人数分必要かどうか)は分からず申し訳ないのですが、コピーに関しては、Hiroさんが仰るように、付随資料は基本的に、翻訳以外はコピーで良いことになっています。
ただ、以前ブログの読者様から「Marriage Certificate のオリジナルを出すように」というチェックリストが来た、というお話を伺かったことがあります。
インストラクションを読む限り、コピーで良い事になっているのは確かなのですが、どうやらUSCISで周知徹底されておらず、担当者によって判断が違うようです。。(USCISあるあるです)
なので、個人的には戸籍謄本などはできれば原本を出すのがオススメです。
今更の回答で申し訳ありません(>_<)