E.Mさん、こんにちは！
私は実際経験したわけではないので、あくまで個人的な意見ですが、DS260提出後にESTAで渡米しても全然大丈夫だと思いますよ！
原則、提出資料には、提出時点の情報を書けば良いので、それ以降の情報が記載されていなくても問題にはならないと思います。きっと、提出後に引越しや転職、渡米する人も多いと思いますが、修正申告する人は少数かと…。
また、彼らの仕事ぶりからして、DS260提出後に渡米した履歴が、移民局でバッチリ把握されて、面接日までにタイムリーに大使館にまで共有されているとも考えづらいですw 渡米履歴自体、参考情報でしかないので、面接に影響を与える可能性も低いと思います。
ただ、DS260はオンラインで直接入力するタイプのフォームで、私の記憶では、提出後の一定期間、レビューと修正が可能だったような気もします。もし今もそうであれば、後から追加修正すると確実ですよね^ ^
どなたか最新情報をご存知の方の投稿もあれば良いのですが…。
妹さんの結婚式、楽しみですね🎵
