こんにちは、Apricotです。
アメリカで大人気のスーパーマーケット「Trader Joe’s」。第1弾でご紹介したように、オリジナルの食品が豊富で、「品質良し・パッケージ良し・値段良し」と三拍子揃っているだけあって、ついつい色々と試している私たち夫婦です。
今日は「トレーダージョーズで試してみて良かったものリスト」第2弾をお届けしたいと思います♪
今回はちょっとベタなセレクションかもしれませんが、早速いってみましょう〜☆
第1弾をご覧になりたい方はコチラ↓からどうぞ☆
トレーダージョーズのおすすめリスト①★ ミートパイに野菜にアメリカンなあの料理まで!美味しいものが勢ぞろい♪
Grilled Jerk Chicken Thigh Skewers with Mango Chutney
まずご紹介するのは、「Grilled Jerk Chicken Thigh Skewers」。前回行ったときに初めて見かけたので、新商品かもしれません。「ジャークチキン+マンゴーチャツネ」とは…気になる!オススメPOPもついていたので、迷わずカゴに入れました☆
「skewer(スキュワー)」とは「焼き串」のことで、そう、いわゆる「焼き鳥」です。確か6本入っていたかな。
作り方は簡単で、冷凍の状態からオーブンで6分温めたあと、串をひっくり返して、付属のマンゴーチャツネを薄く塗り、さらに数分加熱。出来上がったら、残りのチャツネをさらにかけていただきます。
▲できあがりはこんな感じ!モモ肉は一口サイズですが、プリプリしてて柔らかい♪お味は、食欲をそそるピリ辛風味。そこに、マンゴーチャツネの甘みが加わって、なんとも絶妙!なかなか魅力的な商品です♡
今回はインストラクション通りに作りましたが、個人的には、マンゴーチャツネはよくチキンに馴染ませたほうが、より「ピリ辛+甘み」がミックスされて美味しいんじゃないかな、と感じました。
この夏、ヘビロテしそうな一品です(*´꒳`*)
8 Mini Croissants
さて、こちらはご存じの方も多いのではないかと思いますが、私もすっかりハマってしまった「8 Mini Croissants」。
8個入りなのですが、思ったより箱が小さくて、なかなか見つけられずに店員さんに見つけてもらいました(笑)
温めるだけのものが多いなか、こちらは冷凍された生地を一晩寝かせて、ベイクするタイプ。といっても、作り方はとても簡単で、まずミニクロワッサンをオーブン用のプレートに乗せて、7〜9時間室内で放置します。
▲すると、生地がこんなふうに倍くらいのサイズに!あとは、約10分オーブンで焼くだけ。焼くと、バターのすごーく良い香りが♡
▲出来上がりはこんな感じ。大きすぎず小さすぎずのクロワッサンができます。サクサクふわふわの軽ーい食感で、やっぱり、そんじょそこらのクロワッサンとは全然違う!自宅でこんなに簡単に「焼きたて」が食べられるなんてシアワセです♡
この日は、ハムサンドにチャレンジしてみましたが、いろいろ挟むほどには大きくないのと、柔らかすぎて形を保ったままカットするのは至難の技だったので(苦笑)、やはり、サンドイッチではなくそのままで食べるのがオススメです。
我が家では、8個一気に焼かずに、その都度食べる分だけを解凍します。「明日の朝はクロワッサンにしようかな」と思い立ったら、寝る前に、熱の入っていないオーブンのなかに食べる分だけを入れておきます。翌朝は、そのままスイッチを入れて10分焼くだけなので、実は普通のパンをトーストするのとさほど手間は変わりません。忙しい朝でも短時間で焼きたてを食べられるんです♡
注意点は、底面が焦げやすいので、焼きすぎないこと、そして焼けたらオーブンプレートから素早くお皿に移すこと(余熱でも焦げるので)。
人気なだけあって、売り切れてることも多いのですが、冷凍だから日持ちもするし、手軽で美味しいので、これは我が家では常備アイテムに決定!
Seafood Paella
そしてお次にご紹介するのは…「Seafood Paella」。コレ、今のところ私のなかでは、トレーダージョーズで一番美味しかったと思う激オシ商品です!!
日本語では「パエリア」と言いますが、英語ではスペルそのままで「パエラ」と発音します。
これも作り方は超簡単で、フライパンに冷凍のままドサーッと中身を入れて、蓋をして10分くらい加熱。パエリアから水分が出てくるので、水も油も要りません。そして、エビが赤くなってグツグツしてきたら蓋を取って、水分がなくなるまで弱〜中火に数分かけておくだけ。簡単すぎてビックリですw
ポイントは、水分をしっかり飛ばすこと。水気が残っているとベチョッとした食感になるので、できれば「おこげ」ができるくらいまでじっくり火を入れたほうが美味しく仕上がります♪
▲パエリアのなかには、エビや貝、イカなど魚介がたっぷり!野菜も入っていて、見た目もなかなか☆ そして何より、魚介の風味がしっかり出ていてめちゃめちゃ美味しいです(*゚∀゚*) まさに、お店で食べるような、期待どおりの味。
分量は、パエリアメインで食べるなら1人分、おかずと一緒に食べるなら2人でシェアしてちょうど良いサイズ感。
もともと私がパエリア好きだからかもしれませんが、これなら毎週でも食べれる!というくらい個人的大ヒットでした。ぜひ皆様も一度お試しください♡
Roasted Potatoes with Peppers & Onions
お次は、こちら!「Roasted Potatoes」。これも冷凍なんですが、お肉料理などのサイドディッシュにぴったりな商品です。
作り方は、フライパンで加熱するだけ(笑)どれだけラクしてるんでしょう…私。。
これは商品名そのままで、ローストしたポテトがゴロゴロ入っているのですが、ポテト本来の風味と、レッドパプリカやピーマン、炒めた玉ねぎなどの甘み、そしてガーリック、セージ、ローズマリーなどのハーブの香りがパーフェクトにマッチ♡
しょっぱすぎるとか、甘すぎるとか、ガーリックやハーブが強すぎ…みたいな味の偏りがなく、安定感バツグンのバランスの良いお味に仕上がっています。
もともとローストされていますが、フライパンやスキレットでさらに少しだけこんがり焼くと風味が増してGOOD☆
「あと一品欲しいな」というときに大活躍の、大人も子供もパクパク食べれる、オススメのサイドアイテムです^ ^
A Dozen Macarons
そして今回最後にご紹介するのは、こちらの商品「A Dozen Macarons」。見た目も可愛いので、試したことのある方も多いのではないでしょうか。
フレーバーは、イチジク、レモン、アプリコット、ピスタチオ、ココナッツ、塩キャラメルの6種類で、それぞれ2コずつ入っています。
▲実際のマカロンは、若干小ぶりの一口サイズですが、イメージどおりカラフルで可愛い♡
これは冷凍で、「室内で自然解凍30分」とインストラクションには書いてあるのですが、もともとカチンカチンに凍るような素材ではないので、意外と冷凍庫から出してすぐでも全然食べれます。開封した後は冷蔵庫で2日もつとのこと。
気になるお味は、どれもフレーバーがちゃんとハッキリしていながら、でも人工的な甘ったるさではなく、冷凍にしてはなかなか美味!私は特に塩キャラメル味がお気に入り^ ^
私は行きつけのカフェでよくマカロンを食べるのですが、そこのマカロンは1個が2ドルちょっと。もちろん、大きめサイズだし味もベターではありますが、コスパを考えたら、トレジョのでも十分!言われなければ「冷凍」とは分からないくらいです。
だいたい、家で気軽にマカロンをつまめるなんて、ちょっとリッチな気分ですよね(笑)お友達が来たときのちょっとしたおもてなしにも良いかもしれません☆
というわけで、今回は私の「トレーダージョーズのオススメ商品」第2弾をサクッとお届けしてきましたが、いかがでしたでしょうか?
アメリカって「単純な味つけの冷凍食品や、毒々しい色や味のスィーツ」っていうイメージが強いと思うんです。でも、こうして見ると、今はアメリカでも健康志向&甘いものがニガテという人も多いからか、トレーダージョーズをはじめ、ナチュラルな味のものが増えています。日本人としては助かりますね^ ^
今後も、トレーダージョーズのオススメ商品を引き継ぎご紹介していきますので、また次回もどうぞお楽しみに☆
今回もお読みいただきありがとうございました!
▼よろしければ「第3弾」も続けてどうぞ♪
トレーダージョーズのおすすめリスト③★トレジョの一番人気はコレだ!スタッフお勧めのチキンも美味♡
▼トレーダージョーズランキングTOP50も公開しました!
2017年★トレーダージョーズランキングTOP50!私が試したオススメ&イマイチだった全50商品を一挙にご紹介!
こんにちは!
無事アメリカに入国しました!
ついに、です
apricot さんのブログにはずいぶん助けられました。改めて、ありがとうございました
サンフランシスコで入国しましたが、2時間近くかかった気がします。普通の列で1時間、別室で1時間私のcaseがどうこうと言う訳でなく、単に混んでだけなんですけどね乗継ぎがあったのでヤキモキしました。
トレーダージョーズはうちの近くにもあるので是非試してみたいです!どれも美味しそうですね
西海岸に来られることあれば、シアトルにも是非お立ち寄りくださいね
emiさん、ついに!!!入国、おめでとうございますヽ(;▽;)ノ
入国審査に時間がかかってハラハラされたと思いますが、無事入国されたとのことで良かったですね!
emiさんとは、まだ私もビザ申請中だったときから色々と情報交換させていただいていたので、なんだか自分の事のように嬉しいです^ ^
シアトル、お洒落なイメージがあってとても羨ましい!いつか行ってみたい街の1つです♡
しばらくは落ち着かないとは思いますが、お身体大事に、旦那さんと新生活を楽しんでくださいね(*^^*)
ありがとうございます^_^
私も同じ時期のビザ申請だったので勝手に親近感抱いてたりします笑
14ヶ月越しの新婚生活楽しみます☆
PS
クロワッサン試してみました!オススメ通りとても美味しかったです
emiさん☆
お返事遅れました
14か月越し!!…長かったですね!!でも、離れ離れでもビザ取得を乗り越えたことで、一層絆が深まったでしょうね(*^^*)
クロワッサン、美味しかったみたいで良かったです♪ うちは今度はアーモンド入りのクロワッサン(デニッシュ?)を試してみようと思ってます^ ^